裝置與配件
Pernas de frango com molho barbecue e chili
準備 15 分
總時間 2小時 20 分
4 doses
食材
-
pernas de frango c/ pele (8 unidades aprox.)1000 g
-
sal2 c. chá de
-
paprika picante1 c. chá de
-
colorau2 c. chá de
-
cebola50 g
-
dentes de alho3
-
malaguetas vermelhas cortadas ao meio, s/ sementes1 - 2
-
pimento vermelho cortado em pedaços (3 cm aprox.)150 g
-
tomate em pedaços500 g
-
concentrado de tomate20 g
-
molho barbecue150 g
-
molho de soja30 g
-
paprika fumada2 c. chá de
-
raspa de lima1 c. chá de
-
2 cubos de caldo de carnecaldo de carne (ver dica)2 c. chá de
-
pimenta½ c. chá de
-
feijão-encarnado cozido e escorrido255 g
-
milho doce escorrido140 g
-
crème-fraîche100 g
-
batata cortada em palitos grossos800 - 1000 g
-
azeite mais q.b. p/ fritar3 c. sopa de
難易度
中等
營養價值 每 1 dose
鈉
2472 mg
蛋白質
58.3 g
卡路里
3874.5 kJ /
926 kcal
脂肪
40.2 g
纖維
12.8 g
飽和脂肪
10.8 g
碳水化合物
84.6 g
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