Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

無評分

準備 10 分

總時間 1小時

8 portions

食材

Biscotti Soufflé

caster sugar
150 g
egg whites from medium eggs
4
lemon juice
1 tsp
biscotti (see tip)
150 g
amaretti biscuits (see tip)
30 g
unsalted butter soft
120 g

Coffee Sauce

egg yolks from medium eggs
2
whipping cream
200 g
cornflour
10 g
strong brewed coffee
40 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 153.5 mg

蛋白質 4.2 g

卡路里 1628.7 kJ / 389.3 kcal

脂肪 26 g

纖維 0.7 g

飽和脂肪 14.6 g

碳水化合物 36.7 g

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