Crujientes de centollo

3.7 3 評分

準備 3小時

總時間 3小時 30 分

20 unidades

食材

Relleno de centollo

1 centollo cocido

150 - 170 g de carne de centollo, cocido
3 hojas de gelatina
1 lata de mejillones al natural (70 g)
2 huevos duros
1 lata de berberechos al natural (en conserva) escurridos (90 g)
200 g de mayonesa
1 pellizco de sal

Galletas crujientes

2 cucharadas colmadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre rectangular de 30x40 cm (aprox. 275 g)

難易度

進階

營養價值每 1 unidad

鈉 171.2 mg

蛋白質 5.1 g

卡路里 661 kJ / 158 kcal

脂肪 13 g

纖維 0.7 g

飽和脂肪 3.6 g

碳水化合物 7.3 g

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