Calzone de jamón y queso

4.8 24 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

4 unidades

食材

Masa

220 g de agua a temperatura ambiente
1 cucharadita de azúcar (非必選)
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
400 g de harina de fuerza
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Relleno y montaje

300 g queso emmental en trozos

300 g de mozzarella de barra, en trozos
150 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de orégano seco
4 lonchas de jamón cocido

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

鈉 1360.3 mg

蛋白質 43.6 g

卡路里 3316 kJ / 793 kcal

脂肪 32.3 g

纖維 4.5 g

飽和脂肪 15.6 g

碳水化合物 82.9 g

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