裝置與配件
Scharfes Eier-Curry
準備 25 分
總時間 1小時 15 分
4 Portionen
食材
-
Kreuzkümmel3 TL
-
Kurkuma3 TL
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Koriander, gemahlen3 TL
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Chilipulver1 ½ TL
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hart gekochte Eier gepellt (siehe Tipp)8
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
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Basmati-Reis250 g
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Wasser850 g
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Salz3 TL
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Sternanis1
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Erdnussöl und etwas mehr zum Braten4 TL
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehen2
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Curry3 TL
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Tomatenmark50 g
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passierte Tomaten200 g
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Speisestärke10 g
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Koriander, frisch gehackt10 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
鈉
1900.3 mg
蛋白質
17.1 g
卡路里
1927.7 kJ /
460.7 kcal
脂肪
14.7 g
纖維
5.1 g
飽和脂肪
3.7 g
碳水化合物
65.4 g
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