裝置與配件
Caramel Parfait
準備 20 分
總時間 7小時
10 felii
食材
Sos caramel
-
zahăr demerarazahăr250 g
-
smântână grasă (cca. 48% grăsime)200 g
-
apă1030 g
-
unt nesărat rece, o bucată (6 cm x 4 cm x 1 cm)30 g
-
zeamă de lămâie (vezi recomandare)1 linguriță
-
oțet15 g
Parfait și asamblare
-
arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate80 g
-
frișcă lichidă (cca. 48% grăsime)500 g
-
gălbenușuri de la ouă medii5
難易度
中等
營養價值 每 1 felie
蛋白質
6 g
卡路里
1801 kJ /
430 kcal
脂肪
33 g
纖維
0.6 g
碳水化合物
28 g
您可能也會喜歡...
Găluște cu prune cu sos de vanilie
1小時 50 分
Antonio Bachour: Tarte cu ciocolată și zmeură
無評分
Sorbet rapid de fructe
10 分
Macarons cu ciocolată
25小時 30 分
Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză
10小時 20 分
Mousse de fructe
4小時 50 分
Desert rapid cu căpșune
5 分
Sorbet de fructe congelate
5 分
Budincă de migdale cu apă de trandafiri
1小時 20 分
Mere cu sos de zabaglione cu cidru
40 分
Biscuiți cu cremă de lămâie
1小時 30 分
Macarons cu gem de afine
無評分