裝置與配件
Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską
準備 40 分
總時間 10小時
12 porcji
食材
Cukier cytrynowy i krem cytrynowy
-
350 g cukru
-
20 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
-
120 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
150 g masła pokrojonego na kawałki
-
6 żółtek
-
1 jajko
Masa serowa i pieczenie
-
250 g herbatników maślanych
-
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
-
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
-
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
3 jajka
-
40 g skrobi ziemniaczanej
-
woda do pieczenia
Beza szwajcarska
-
6 białek
-
240 g cukru
-
2 szczypty soli
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
鈉
510.1 mg
蛋白質
14 g
卡路里
2929 kJ /
700.1 kcal
脂肪
43.3 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
23.6 g
碳水化合物
66.4 g
您可能也會喜歡...
Sernik z batatami i orzechami pekan
10小時
Ciasto karmelowe z owocami i sosem karmelowym
4小時 30 分
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1小時 15 分
Chlebek maślany z kremem chantillly i sosem malinowym
1小時 40 分
Sernik baklava
7小時
Rolada leśny mech z kremem cytrynowym
5小時
Ciasto ucierane z morelami
1小時 20 分
Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową
11小時 30 分
Sernik jagodowy
12小時 15 分
Rolada żyrafa
3小時
Ciasto Filadelfia z malinami (bez pieczenia)
5小時 50 分
Limonkowy sernik na zimno
6小時 45 分