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Mini bagels

Mini bagels
5.0 1 評分
準備 1小時 30 分
總時間 2小時
12 unidades
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食材

Masa
  • 280 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca
    1 cucharadita de levadura seca
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 15 g de miel
  • 500 g de harina
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de agua
Baño y armado
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 70 g de semillas de sésamo
  • 70 g de semillas de amapola

難易度

進階

營養價值 每 1 unidad

鈉 814.1 mg
蛋白質 7.5 g
卡路里 1000.6 kJ / 239.2 kcal
脂肪 6.3 g
纖維 3.3 g
飽和脂肪 0.9 g
碳水化合物 38.6 g

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