Roll de merengue

Roll de merengue

4.3 3 評分

準備 30 分

總時間 4小時

8 portions

食材

100 g de crema pastelera (ver receta Cookidoo®)
manteca para enmantecar
5 claras de huevo
375 g de azúcar
2 cucharadas de jugo de limón
30 g de almidón de maíz
200 g de queso mascarpone
150 g de crema de leche
2 cucharadas de azúcar impalpable

Armado del roll

300 g frutillas (reservar 100 g para decorar)
50 g de crema de leche montada

難易度

進階

營養價值每 1 portion

蛋白質 9 g

卡路里 2172 kJ / 519 kcal

脂肪 25 g

纖維 1 g

碳水化合物 65 g

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