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Bao-Buns

Bao-Buns
4.5 11 評分
準備 30 分
總時間 1小時
8 Stück
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食材

Teig
  • Wasser
    210 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Mehl
    290 g
Füllung
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    50 g
  • Pastinaken in Stücken (3 cm)
    150 g
    150 g Möhren, in Stücken (3 cm)
  • Porree in Stücken (3 cm)
    150 g
  • Sojasauce
    30 g
  • Honig
    20 g
  • Sriracha-Sauce
    10 g
  • Sesamöl zum Einfetten
  • Wasser
    650 g
Sauce
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    5 g
  • Koriander abgezupft
    20 g
  • Sojasauce
    30 g
  • Limettensaft
    15 g
  • Sesamöl
    15 g

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

鈉 495 mg
蛋白質 6.9 g
卡路里 969.5 kJ / 231.7 kcal
脂肪 5.9 g
纖維 3.9 g
飽和脂肪 0.8 g
碳水化合物 39.3 g

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