難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 510 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail et la finition
- 2 c. à café bombées de sel
- 10 g de beurre, pour la cocotte
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1330 kJ / 311 kcal
- 蛋白質
- 10.5 g
- 碳水化合物
- 60.2 g
- 脂肪
- 2.2 g
替代食譜
Baguette express
2h 35min
Baguette viennoise
4h 25min
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Pain Cocotte
3h
Petits pains au lait
1h 45 min
Pain de mie
3小時 20 分
Pain de mie moelleux
3小時 25 分
Pain de mie aux graines
6h
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Pain au lait (Simplicité)
2h 20min
Pain de campagne en cocotte
2小時 10 分
Brioche de Jeanne
4h 15min