Hot Dog Buns

5.0 3 評分

準備 10 分

總時間 2小時

10 pieces

食材

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk
100 g
fresh milk icy cold (see tip)
130 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
chicken sausages
10
egg beaten
1

難易度

簡單

營養價值每 1 piece

鈉 704 mg

蛋白質 18.7 g

卡路里 1227.4 kJ / 293.4 kcal

脂肪 11.5 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 4.8 g

碳水化合物 29.3 g

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