裝置與配件
Neapolitan Pizza
準備 30 分
總時間 4小時 35 分
2 portions
食材
-
water450 g
-
½ tsp active dry yeastfresh yeast3 g
-
high protein flour plus extra for dusting360 g
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salt8 g
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lemon juice30 g
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canned crushed tomatoes cut in pieces200 - 220 g
-
mozzarella cheese well drained, cut in slices200 g
-
extra virgin olive oil adjust to taste
-
fresh basil leaves to garnish
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
42.4 g
卡路里
4109.9 kJ /
982.3 kcal
脂肪
24.6 g
纖維
6.6 g
飽和脂肪
13.6 g
碳水化合物
145.3 g
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