Vegan Orange Croissants

4.0 1 評分

準備 20 分

總時間 3小時 20 分

12 pieces

食材

orange zest only
1
brown sugar plus extra for sprinkling
70 g
water
180 g
active dry yeast
1 ½ tsp
10 g fresh yeast, crumbled
bread flour plus extra for dusting
380 g
vegan butter cut in pieces
100 g
natural vanilla extract
1 tsp
soy milk to glaze
1 tbsp

難易度

中等

營養價值每 1 piece

鈉 66.4 mg

蛋白質 4.2 g

卡路里 838.2 kJ / 200.3 kcal

脂肪 7.2 g

纖維 1 g

飽和脂肪 1.9 g

碳水化合物 29.2 g

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