裝置與配件
Flammekueche
準備 15 分
總時間 1小時 25 分
4 portions
食材
La pâte
-
160 g d'eau
-
8 g de levure déshydratée (1 sachet)
-
300 g de farine de blé type 55 ou 65, et un peu pour fariner
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
200 g de munster coupé en cubes
-
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de lard fumé
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
16 g
卡路里
2303 kJ /
551 kcal
脂肪
29 g
碳水化合物
57 g
您可能也會喜歡...
Pain plat aux pommes de terre et au romarin
無評分
Canapés aux oeufs
10 分
Waterzooi de poulet
1小時
Köfte de bœuf au yaourt de safran
無評分
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
15 分
Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino
45 分
Sablés à l’ananas
2小時
Pâte de base pour pain
24小時 5 分
Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson
30 分
Lasagne végétalienne aux lentilles
無評分
Îles flottantes à la rose
無評分
Mousse tropicale sans sucre ajouté
10 分