裝置與配件
Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
70 g de fromage scamorza coupée en morceaux (2 cm)
-
70 g de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
-
80 g d'oignon coupé en deux
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60 g de céleri (非必選) coupé en morceaux
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60 g de carotte coupée en morceaux
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40 g d'huile végétale
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270 g de chair de potiron coupée en morceaux (3 cm)
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1000 g d'eau
-
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
-
1 c. à café de cannelle, moulue (非必選)
-
1 c. à café de poivre moulu
-
300 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
402.3 mg
蛋白質
20.2 g
卡路里
2179.4 kJ /
520.9 kcal
脂肪
20.3 g
纖維
3.7 g
飽和脂肪
7.5 g
碳水化合物
65.3 g
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