Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

4.0 1 評分
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions

食材

  • 70 g de fromage scamorza coupée en morceaux (2 cm)
  • 70 g de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 60 g de céleri (非必選) coupé en morceaux
  • 60 g de carotte coupée en morceaux
  • 40 g d'huile végétale
  • 270 g de chair de potiron coupée en morceaux (3 cm)
  • 1000 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 1 c. à café de cannelle, moulue (非必選)
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 300 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle

難易度

簡單


營養價值 每 1 portion

402.3 mg
蛋白質 20.2 g
卡路里 2179.4 kJ / 520.9 kcal
脂肪 20.3 g
纖維 3.7 g
飽和脂肪 7.5 g
碳水化合物 65.3 g

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