Fabada Asturiana (Ragoût espagnol de haricots blancs des Asturies)

無評分

準備 10 分

總時間 15小時 30 分

4 portions

食材

300 g d'haricots blancs demi-secs de type haricots faba des Asturies
1 morceau de jambon lacón, (environ 100 g)
100 g de chorizo en morceaux
100 g de boudin noir en morceaux
100 g de lard fumé en morceaux
1450 g d'eau et un peu pour le trempage

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 943.3 mg

蛋白質 17.7 g

卡路里 1471 kJ / 351 kcal

脂肪 26.9 g

纖維 2.6 g

飽和脂肪 9.6 g

碳水化合物 9.3 g

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