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Fabada Asturiana (Ragoût espagnol de haricots blancs des Asturies)
無評分
準備 10 分
總時間 15小時 30 分
4 portions
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食材

  • 300 g d'haricots blancs demi-secs de type haricots faba des Asturies
  • 1 morceau de jambon lacón, (environ 100 g)
  • 100 g de chorizo en morceaux
  • 100 g de boudin noir en morceaux
  • 100 g de lard fumé en morceaux
  • 1450 g d'eau et un peu pour le trempage

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 943.3 mg
蛋白質 17.7 g
卡路里 1471 kJ / 351 kcal
脂肪 26.9 g
纖維 2.6 g
飽和脂肪 9.6 g
碳水化合物 9.3 g

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