Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

無評分

準備 35 分

總時間 13小時 10 分

6 porții

食材

Ganache de vanilie

foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
2
apă rece pentru înmuiat
ciocolată albă bucăți mici sau butoni
85 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
păstaie de vanilie doar semințele
1

Caramel

zahăr extrafin
100 g
unt bucăți
50 g
frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
25 g

Cremă de nuci pecan

nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
300 g
apă
25 g
zahăr extrafin
115 g
sare
1 priză
ulei de alune de pădure
2 linguri
aluat pentru foitaj
1 foaie
zahăr pudră
15 g

難易度

中等

營養價值每 1 porție

鈉 179.1 mg

蛋白質 10.9 g

卡路里 4882.9 kJ / 1167 kcal

脂肪 95.2 g

纖維 5.5 g

飽和脂肪 31.1 g

碳水化合物 76.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Supă de fructe de mare

無評分

Amestec de fructe, de Crăciun

無評分

Tiramisu de Crăciun

24小時 20 分

Coleslaw

10 分

Ouă onsen crocante cu varză

無評分

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1小時

Tort Geoda

無評分

Înghețată Cheesecake cu căpșune

6小時 40 分

Spumă de ananas

10 分

Salată Curcubeu (vegană)

無評分

Coarne de gazelă

無評分

Sushi Temaki

無評分