Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

無評分

準備 30 分

總時間 10小時

16 porții

食材

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

難易度

進階

營養價值每 1 porție

鈉 163 mg

蛋白質 11.5 g

卡路里 2041.2 kJ / 487.9 kcal

脂肪 28 g

纖維 4.3 g

飽和脂肪 15.5 g

碳水化合物 47.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Tortellini cu supă de carne

Tortellini cu supă de carne

無評分

Chifle cu salată de crab

Chifle cu salată de crab

無評分

Caramel Parfait

Caramel Parfait

無評分

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

無評分

Pere gătite lent, în sirop de vin

Pere gătite lent, în sirop de vin

無評分

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

無評分

Înghețată cu caramel sărat

Înghețată cu caramel sărat

無評分

Tort Geoda

Tort Geoda

無評分

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

無評分

Sushi Temaki

Sushi Temaki

無評分

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1小時 20 分

Salsa verde

Salsa verde

10 分