裝置與配件
Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie
準備 30 分
總時間 10小時
16 porții
食材
Amestec pentru profiterol
-
apă300 g
-
unt bucăți160 g
-
sare½ linguriță
-
zahăr20 g
-
făină240 g
-
ouă (aprox. 6 ouă medii)350 g
Cremă de portocale
-
zahăr140 g
-
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)2 linguri
-
lapte1000 g
-
amidon de porumb100 g
-
ouă4
-
gălbenușuri4
-
extract natural de vanilie2 lingurițe
Ciocolata amăruie
-
ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni500 g
Asamblare
-
zahăr pudră50 g
難易度
進階
營養價值 每 1 porție
鈉
163 mg
蛋白質
11.5 g
卡路里
2041.2 kJ /
487.9 kcal
脂肪
28 g
纖維
4.3 g
飽和脂肪
15.5 g
碳水化合物
47.5 g
您可能也會喜歡...
Înghețată cu cireșe amarena
8小時 10 分
Sorbet de fructe congelate
5 分
Mousse de ciocolată
3小時 20 分
Prăjitură cu migdale și miere
1小時
Profiterol
2小時
Cremă caramel
5小時 30 分
Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă
2小時 40 分
Înghețată cu rom și stafide
24小時 10 分
Clătite cu ciocolată
35 分
Biscuiți cu cremă de lămâie
1小時 30 分
Inimi de foitaj cu zmeură
3小時 30 分
Fursecuri cu migdale și ciocolată
無評分