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White chocolate and raspberry crystal cookies (Paul Foreman)
4.3 4 評分
準備 10 分
總時間 1小時 20 分
24 pieces
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食材

  • good-quality white chocolate broken into pieces
    180 g
  • self-raising flour plus extra to dust
    380 g
  • unsalted butter cut into pieces
    125 g
  • coffee sugar crystals plus extra to sprinkle
    125 g
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • eggs
    3
  • brandy
    30 g
  • vanilla bean extract
    1 tsp
  • freeze-dried raspberries plus extra to sprinkle
    30 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 piece

鈉 215 mg
蛋白質 3 g
卡路里 703.7 kJ / 168.2 kcal
脂肪 7.5 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 4.4 g
碳水化合物 21.5 g

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