Ballons de St-Gall

4.0 2 評分

準備 20 分

總時間 26小時 30 分

6 portions

食材

Le levain (jour 1)

100 g d'eau tiède
1 g de levure boulangère fraîche (env. 1/20 de cube)
100 g de farine mi-blanche

La pâte et la cuisson au four (jour 2)

500 g de farine mi-blanche etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
300 g d'eau tiède, et un peu pour badigeonner
¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g)

½ sachet de levure boulangère sèche, (env. 3,5 g)
15 g de sel

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 9 g

卡路里 1192 kJ / 285 kcal

脂肪 1 g

碳水化合物 58 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cuisiner comme jamais. 203 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Tresse au beurre à 6 brins

Tresse au beurre à 6 brins

2小時 35 分

Muffins en forme de cœur

Muffins en forme de cœur

40 分

Spaghettis aux tomates et aux champignons

Spaghettis aux tomates et aux champignons

25 分

Amaretti à l'abricot

Amaretti à l'abricot

40 分

Kouglof moelleux aux noisettes et aux framboises

Kouglof moelleux aux noisettes et aux framboises

1小時 10 分

Kouglof rapide

Kouglof rapide

1小時 15 分

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2小時

Cacahuètes épicées

Cacahuètes épicées

45 分

Frittata à l’Egg poacher

Frittata à l’Egg poacher

35 分

French dressing raffiné

French dressing raffiné

15 分

Pain toupie rapide

Pain toupie rapide

40 分