Menü: Vollwert-Focaccia mit Tomaten-Feta-Dip, Erdbeertraum

5.0 3 評分

準備 40 分

總金額 50 分

4 Portionen

食材

Focaccia und Kräuter-Knoblauch-Öl

Dinkelkörner
100 g
Wasser
160 g
frische Germ
10 g
Weizenmehl, universal
200 g
Salz
1 TL
Olivenöl etwas mehr zum Beölen
70 g
frische Kräuter (z. B. Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano)
15 g
7 g gemischte, getrocknete Kräuter
Knoblauchzehen
2

Tomaten-Feta-Dip

Cherrytomaten
150 g
Feta in Stücken
150 g
Knoblauchzehe (非必選)
1
Basilikum, frisch
5 g
Crema di Balsamico (siehe Tipp)
5 g
getrocknete Tomaten in Öl (非必選) abgetropft
30 g
Wasser möglichst heiß
1000 g

Erdbeertraum

Zucker je nach gewünschter Süße
40 - 50 g
Erdbeeren, gefroren
250 - 300 g
Zitronensaft
25 g
Eiweiß frisch (Ei Größe M, siehe Tipp)
1

營養價值每 1 Portion

卡路里 610 kcal / 2554 kJ

蛋白質 17 g

脂肪 27 g

碳水化合物 79 g

纖維 9 g

飽和脂肪 8 g

鈉 1250 mg

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