裝置與配件
Soupe de base en purée
準備 15 分
總時間 45 分
6 portion
食材
-
15 - 30 g d'huile d'olive
-
170 - 200 g légumes variés à poêler (par ex. oignons, échalotes, poireaux), coupés en morceaux (¾ in.)
-
700 - 750 g légumes variés (par exemple, courgettes, carottes, citrouille, patates douces, céleri-rave, panais, pois verts), coupés en morceaux si nécessaire
-
750 - 795 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes1 c. à thé bouillon de légumes en pâte
-
1 c. à thé de sel selon le goût
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
717.9 mg
蛋白質
4 g
卡路里
449.7 kJ /
107.5 kcal
脂肪
4.2 g
纖維
4.6 g
飽和脂肪
0.7 g
碳水化合物
14.1 g
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