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Torta ai mirtilli con crema al limone
5.0 5 評分
準備 1小時
總時間 6小時
10 fette
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食材

  • 120 g di mirtilli freschi lavati
  • 2 uova
  • 40 g di latte
  • 90 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
  • 110 g di burro in pezzi + q.b.
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 - 2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata
  • 120 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1200 g di acqua
Lemon curd
  • 120 g di zucchero
  • 80 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 60 g di burro a pezzi
  • 2 uova
Frosting
  • 150 g di formaggio fresco spalmabile
  • 100 g di burro morbido, a pezzi
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • mirtilli freschi lavati
  • 2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata

難易度

簡單

營養價值 每 1 fetta

鈉 266.2 mg
蛋白質 5.6 g
卡路里 1750.5 kJ / 418.4 kcal
脂肪 29.6 g
纖維 0.7 g
飽和脂肪 17.6 g
碳水化合物 34 g

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