
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 生抽
- 5 克 麻油
- 600 克 水 ,蒸煮用
- 20 克 猪肝 ,切片
- 3 克 枸杞 ,约10颗
- 1 小片 当归 ,可省略
- 5 克 姜
- 2 克 盐 ,约1小撮
- 160 克 水 ,蒸汤用
- 15 克 新鲜香菇 ,切片
- 180 克 小白菜 ,杭白菜
- 1 只 大闸蟹 ,选择约120克/只
- 5 克 油
- 10 克 水
- 50 克 甜椒 ,切丝
- 50 克 千张 ,切丝
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 577 kcal / 1351.5 kJ
- 蛋白質
- 18 g
- 脂肪
- 15 g
- 碳水化合物
- 41.7 g
- 纖維
- 15.8 g
- 飽和脂肪
- 2.8 g
- 鈉
- 1327.9 mg