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Bonhomme en pain d’épices aux pommes

Bonhomme en pain d’épices aux pommes
3.0 3 評分
準備 25 分
總時間 1小時 5 分
6 portions
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食材

  • 100 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 2 cm de gingembre, frais épluché
  • 1 œuf
  • 30 g de sucre brut
  • 80 g de farine d'épeautre
  • 1 c. à café de poudre à lever
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre noir, moulu
  • ½ c. à café cannelle, moulue
  • ½ c. à café de clous de girofle, moulus
  • 40 g d'huile végétale
  • 1 c. à café d'extrait de vanille, naturel
  • 120 g de mascarpone
  • sucre glace pour décorer

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 189.2 mg
蛋白質 4.6 g
卡路里 1005.1 kJ / 240.2 kcal
脂肪 15.2 g
纖維 2.1 g
飽和脂肪 5.3 g
碳水化合物 23.5 g

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