裝置與配件
Bonhomme en pain d’épices aux pommes
準備 25 分
總時間 1小時 5 分
6 portions
食材
-
100 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en morceaux (2-3 cm)
-
2 cm de gingembre, frais épluché
-
1 œuf
-
30 g de sucre brut
-
80 g de farine d'épeautre
-
1 c. à café de poudre à lever
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1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre noir, moulu
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½ c. à café cannelle, moulue
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½ c. à café de clous de girofle, moulus
-
40 g d'huile végétale
-
1 c. à café d'extrait de vanille, naturel
-
120 g de mascarpone
-
sucre glace pour décorer
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
189.2 mg
蛋白質
4.6 g
卡路里
1005.1 kJ /
240.2 kcal
脂肪
15.2 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
5.3 g
碳水化合物
23.5 g
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