難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 克 红豆
- 25 克 糙米 ，洗净沥干
- 40 克 大米 ，洗净沥干
- 120 克 水 ，蒸饭用
- 2 瓣 蒜头
- 10 克 蒸鱼豉油
- 600 克 水 ，蒸煮用
- 5 克 姜 ，切片
- 10 克 虫草花 ，新鲜的
- 20 克 鸡 ，鸡肉
- 2 克 盐 ，约1小撮
- 160 克 水 ，蒸汤用
- 180 克 茼蒿 ，切段
- 5 克 油
- 10 克 水
- 50 克 牛里脊 ，切约1厘米丁
- 50 克 杏鲍菇 ，切约1厘米丁
- 60 克 莴笋 ，切约1厘米丁
- 1 小撮 现磨黑胡椒粉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 407 kcal / 2395.1 kJ
- 蛋白質
- 34.1 g
- 脂肪
- 14.7 g
- 碳水化合物
- 80.6 g
- 纖維
- 13.1 g
- 飽和脂肪
- 3.7 g
- 鈉
- 1641.9 mg
