裝置與配件
Pizza de cogumelos com queijos
準備 20 分
總時間 27小時
18 fatias
食材
-
farinha de trigo 00 mais q. b. para polvilhar500 g
-
água gelada250 g
-
cubos de gelo60 g
-
azeite de oliva extra virgem mais q. b. para untar e servir15 g
-
sal12 g
-
6 g fermento biológico frescofermento biológico seco2 g
-
molho de tomate150 g
-
cogumelos shitake fatiados9
-
queijo Gruyère em cubos pequenos300 g
-
queijo Gorgonzola picado150 g
-
tomates cereja cortados ao meio15
難易度
中等
營養價值 每 18 fatias
鈉
9280.6 mg
蛋白質
183.2 g
卡路里
16274.8 kJ /
3889.8 kcal
脂肪
162.1 g
纖維
25.3 g
飽和脂肪
88.1 g
碳水化合物
420.8 g
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