裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Rustic Bread
準備 20 分
總時間 2小時
35 slices
食材
-
wheat grains divided21 oz
-
water14 oz
-
3 tsp dried instant yeastfresh yeast1 oz
-
buttermilk4 oz
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bread flour plus extra to dust5 ½ oz
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salt2 tsp
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balsamic vinegar1 tbsp
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malt powder (非必選)1 tsp
營養價值 每 1 slice
卡路里
76.7 kcal /
321 kJ
蛋白質
2.7 g
脂肪
0.4 g
碳水化合物
16.4 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
0.1 g
鈉
140.4 mg
