難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 21 oz wheat grains, divided
- 14 oz water
-
1
oz fresh yeast
或 3 tsp dried instant yeast - 4 oz buttermilk
- 5 ½ oz bread flour, plus extra to dust
- 2 tsp salt
- 1 tbsp balsamic vinegar
- 1 tsp malt powder (非必選)
- 營養價值
- 每 1 slice
- 卡路里
- 321 kJ / 76.7 kcal
- 蛋白質
- 2.7 g
- 碳水化合物
- 16.4 g
- 脂肪
- 0.4 g
- 飽和脂肪
- 0.1 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 140.4 mg
