裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Vegetable Stock Paste
準備 20 分
總金額 45 分
6 portions
食材
-
Parmesan cheese (非必選) cut into pieces (1¼ in.)2 oz
-
celery stalks cut into pieces7 oz
-
carrots cut into pieces9 oz
-
onions halved3 ½ oz
-
tomatoes cut into pieces3 ½ oz
-
zucchini cut into pieces5 ½ oz
-
garlic clove1
-
fresh mushrooms2 oz
-
dried bay leaf (非必選)1
-
mixed fresh herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only6 sprigs
-
fresh parsley4 sprigs
-
coarse salt4 ½ oz
-
1 oz waterdry white wine1 oz
-
olive oil1 tbsp
營養價值 每 1 portion
卡路里
77.4 kcal /
323.7 kJ
蛋白質
2.1 g
脂肪
2.9 g
碳水化合物
11.9 g
纖維
4.4 g
飽和脂肪
0.5 g
鈉
8304.1 mg
