Poulet frit coréen

5.0 1 評分

準備 30 分

總時間 3小時 10 分

4 portions

食材

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 c. à café de poudre à lever
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de pâte de piment rouge gochjuang selon les goûts
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs à saupoudrer
2 oignons en botte en anneaux fins (5 mm), pour saupoudrer

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 61 g

卡路里 3427 kJ / 818 kcal

脂肪 41 g

碳水化合物 49 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cuisiner comme jamais. 203 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Boulettes sur purée Parmentier

1小時

Risotto bolognaise

45 分

Chou frisé à la crème et spätzlis

35 分

Quiche poulet-poireaux

1小時

Gratin de hachis et cornettes

1小時 10 分

Chili con cervelas

1小時

Spätzlis à la grisonne (2 portions)

45 分

Ragoût de poulet crémeux à la moutarde

40 分

Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre

55 分

Filet de porc au four avec du riz

1小時 20 分

Poulet basquaise

50 分

Vol-au-vent aux quenelles

35 分

顯示全部

顯示全部