Glutenfreies Weißbrot

3.1 9 評分

準備 20 分

總時間 4小時 25 分

6 Scheiben

食材

Reismehl

Langkornreis
600 g
600 g Basmati-Reis

Sojamehl

Sojabohnen, gelb, getrocknet
600 g

Brot

Wasser und etwas mehr zum Bepinseln
400 g
frische Hefe glutenfrei
10 g
Flohsamenschalen
15 g
Maismehl
50 g
Salz
1 TL

難易度

中等

營養價值每 1 Scheibe

鈉 403 mg

蛋白質 19 g

卡路里 2176 kJ / 520 kcal

脂肪 6 g

纖維 9.1 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 98 g

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