Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

3.7 33 評分

準備 15 分

總時間 1小時

12 parts

食材

Le biscuit

200 g de beurre en morceaux et un peu pour les moules
200 g de chocolat noir en morceaux
100 g d'eau
250 g de farine avec poudre à lever incorporée
25 g de cacao en poudre
180 g de cassonade
180 g de sucre en poudre
3 œufs
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Le glaçage

200 g de chocolat noir en morceaux
200 g de beurre en morceaux
200 g de sucre glace

難易度

簡單

營養價值每 1 part

鈉 283.9 mg

蛋白質 7 g

卡路里 3040.7 kJ / 726.7 kcal

脂肪 44.2 g

纖維 5 g

飽和脂肪 26.7 g

碳水化合物 78.6 g

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