Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

• 115 g d'huile végétale
• 270 g de sucre
• 3 œufs
• 60 g de cacao en poudre
• 140 g de farine de blé
• ½ c. à café de sel
• 1 c. à café de levure chimique
• ¼ c. à café de bicarbonate de sodium
• 140 g de lait entier

Glaçage au chocolat

• 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
• 45 g de lait entier
• 225 g de chocolat noir pépites ou morceaux