Espirais de pera com creme de chocolate  - TM5

Espirais de pera com creme de chocolate - TM5

5.0 1 評分
準備 15 分
總時間 30 分
6 doses

食材

  • chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços pequenos
    150 g
  • leite
    500 g
  • açúcar
    170 g
  • amido de milho
    20 g
  • ovos
    2
  • natas c/ 30-40% de gordura bem frias
    200 g
  • pera c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
    150 g
  • limões só o sumo
    3
  • água
    250 g
  • pau de canela
    1
  • noz de macadâmia
    50 g

營養價值 每 1 dose

卡路里 543.6 kcal / 2274.5 kJ
蛋白質 8.7 g
脂肪 33.9 g
碳水化合物 55 g
纖維 5 g
飽和脂肪 17.1 g
85.8 mg

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