
裝置與配件
Espirais de pera com creme de chocolate - TM5
準備 15 分
總時間 30 分
6 doses
食材
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chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços pequenos150 g
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leite500 g
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açúcar170 g
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amido de milho20 g
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ovos2
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natas c/ 30-40% de gordura bem frias200 g
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pera c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)150 g
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limões só o sumo3
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água250 g
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pau de canela1
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noz de macadâmia50 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
543.6 kcal /
2274.5 kJ
蛋白質
8.7 g
脂肪
33.9 g
碳水化合物
55 g
纖維
5 g
飽和脂肪
17.1 g
鈉
85.8 mg