裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
週年蛋糕
準備 30 分
總金額 2小時
16 人份
食材
白巧克力起司奶霜
-
糖250 克
-
鮮奶油50 克
-
白巧克力 ，(烘焙用)，小塊狀180 克
-
奶油，有鹽或無鹽 ，切小塊，室溫50 克
-
瑪斯卡澎乳酪100 克
Cake
-
奶油，有鹽或無鹽 ，室溫，多備一些抹油用250 克
-
糖150 克
-
二砂糖 ，(紅糖)100 克
-
香草豆莢 ，取籽1 支
-
蛋6 顆
-
牛奶200 克
-
低筋麵粉350 克
-
泡打粉1 茶匙
打發鮮奶油和裝飾
-
鮮奶油 (脂肪含量約30%) ，冷藏400 克
-
鮮奶油穩定劑16 克
-
新鮮綜合水果 ，裝飾用500 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
568.4 kcal /
2378.1 kJ
蛋白質
7 g
脂肪
33.8 g
碳水化合物
61.5 g
纖維
1.2 g
