裝置與配件
Spätzli mit Wirz & Schinken
準備 20 分
總時間 35 分
4 Portionen
食材
-
Hinterschinken in Tranchen, geviertelt160 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
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Olivenöl20 g
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Wirz in Streifen (1 cm)450 g
-
Salz¾ TL
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Halbrahm250 g
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Wasser50 g
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Bratbutter1 EL
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Spätzle, frisch750 g
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Muskatnuss, gemahlen1 Msp.
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schwarzer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
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Petersilie, flachblättrig grob gehackt½ Bund
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
36 g
卡路里
4073.5 kJ /
973.6 kcal
脂肪
24.5 g
碳水化合物
153.1 g
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