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Beef und Birne, sweet 'n' spicy
4.2 33 評分
準備 25 分
總時間 50 分
4 Portionen
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食材

  • Olivenöl
    40 g
  • Knoblauchzehen davon 2 in Scheiben
    4
  • Rindergulasch in Würfeln (2 cm)
    500 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
    60 g
  • Wasser
    160 g
  • Sojasauce
    60 g
  • Sesamöl
    25 g
  • brauner Zucker
    20 g
  • getrocknete Chili-Flocken (非必選) nach Geschmack
    ½ TL
  • Ingwer, getrocknet, gemahlen
    1 TL
  • Vanilleextrakt
    1 TL
  • Gochujang (koreanische Chilipaste)
    3 EL
  • Birne geschält, in Stücken (2 cm)
    125 g
  • Petersilie gehackt (zum Garnieren)

難易度

簡單

營養價值 每 1 Portion

鈉 1213 mg
蛋白質 27.8 g
卡路里 1984 kJ / 474 kcal
脂肪 34 g
纖維 2.1 g
飽和脂肪 10 g
碳水化合物 15 g

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