Beef und Birne, sweet 'n' spicy

3.8 9 評分

準備 25 分

總時間 50 分

4 Portionen

食材

Olivenöl
40 g
Knoblauchzehen davon 2 in Scheiben
4
Rindergulasch in Würfeln (2 cm)
500 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
60 g
Wasser
160 g
Sojasauce
60 g
Sesamöl
25 g
brauner Zucker
20 g
getrocknete Chili-Flocken (非必選) nach Geschmack
½ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Vanilleextrakt
1 TL
Gochujang (koreanische Chilipaste)
3 EL
Birne geschält, in Stücken (2 cm)
125 g
Petersilie gehackt (zum Garnieren)

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 1213 mg

蛋白質 27.8 g

卡路里 1984 kJ / 474 kcal

脂肪 34 g

纖維 2.1 g

飽和脂肪 10 g

碳水化合物 15 g

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