Reis mit Lachs und Erdnusssauce

Reis mit Lachs und Erdnusssauce

4.1 15 評分

準備 20 分

總時間 45 分

1 Portion

食材

Lachsfilets, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
200 g
Kokosmilch
60 g
Kurkuma
½ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Salz
1 ¼ TL
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch gerieben (ca. ½ TL)
2 g
Erdnusscreme
50 g
Sojasauce
10 g
Ahornsirup
10 g
Reisessig
5 g
Sesamöl, geröstet
5 g
Limettensaft
1 - 2 Spritzer
Sriracha-Sauce
1 - 2 Spritzer
Wasser
1050 g
Öl
5 g
Reis
50 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
1 - 2
Erdnüsse, geröstet, gesalzen (非必選) zum Servieren
Koriander (非必選) abgezupft, zum Servieren

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 3665.2 mg

蛋白質 58.2 g

卡路里 4807.9 kJ / 1149.1 kcal

脂肪 71.5 g

纖維 3.8 g

飽和脂肪 21.3 g

碳水化合物 64.7 g

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