難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 辣椒粉
- 10 克 干辣椒碎
- 5 克 孜然粉
- 5 克 花椒粉
- 5 克 十三香粉
- 5 克 盐
- 5 克 白芝麻
- 150 克 菜籽油
- 100 克 洋葱 ，切块
- 2 片 香叶
- 50 克 大葱 ，切段
- 2 颗 八角
- 1 小撮 花椒
- 10 克 姜 ，切片
- 250 克 牛筋面 ，剪成约15厘米段
- 适量 水 ，浸泡用
- 适量 油 ，防粘用
- 600 克 水
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 222.6 kJ / 53.2 kcal
- 蛋白質
- 1.9 g
- 碳水化合物
- 9.2 g
- 脂肪
- 2 g
- 飽和脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 3.1 g
- 鈉
- 1141.2 mg
