難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 180 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowo 40 g
-
300
g mąki pszennej
或 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej - 80 g wody
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki soli
-
80
g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
或 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki - 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
-
400
g grzybów, świeżych, np. kurki, podgrzybki, boczniaki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
或 400 g pieczarek, pokrojonych w 0,5 cm plastry - 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- tymianek, świeży, do dekoracji
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
- 營養價值
- 每 1 sztukę
- 卡路里
- 3669.5 kJ / 877 kcal
- 蛋白質
- 19.9 g
- 碳水化合物
- 65.6 g
- 脂肪
- 60.8 g
- 飽和脂肪
- 37.3 g
- 纖維
- 3.9 g
- 鈉
- 984.3 mg
替代食譜
Placek czosnkowo-serowy
2h
Tarta ratatouille (TM6)
1h 30min
Pikantne zakręcone ziemniaki na patyku (TM6)
10 分
Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
2h
Pizza bianca z dynią i boczkiem
1h
Lemoniada brzoskwiniowa
5 分
Tosty z serem i grzybami
2小時 10 分
Fettucine z grzybami
40min
Makaron w sosie dyniowym z serem gorgonzola
1h
Risotto z dynią i serem
50min
Makaron z pesto pistacjowym i serem buratta
35min
Gryczotto z grzybami i gorgonzolą
40min