難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g mąki pszennej, typu 650
- 120 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 200 g wody mineralnej, gazowanej, mocno schłodzonej
- 50 g wódki, żytniej, 50 g mocno schłodzonej, 10 g w temp. pokojowej
- 1 - 2 pęczki zielonych szparagów (500-800 g)
- olej do głębokiego smażenia
- 200 g sera, twardego, dojrzewającego, typu Emilgrana, parmezan, grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
200
g śmietany, 36% tłuszczu
或 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu - miód akacjowy, płynny, do skropienia
- orzeszki piniowe, uprzednio uprażone, do posypania
- kwiaty, jadalne, np. smagliczki, do podania
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2837.7 kJ / 678.2 kcal
- 蛋白質
- 18.9 g
- 碳水化合物
- 61.5 g
- 脂肪
- 35.9 g
- 飽和脂肪
- 21.3 g
- 纖維
- 3.1 g
- 鈉
- 543.5 mg
替代食譜
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1小時 10 分
Risotto z dynią i serem
50 分
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45min
Tarta z gruszkami i serem brie
1h 25min
Empanada XXL
1h 15min
Tarta z różami z jabłek (TM5)
2h 50min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6)
1h 15min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2h 50min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h
Deska ubijanego sera camembert lub brie
45 分
Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym
45 分
Hugo slush
5min