Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

4.2 66 評分

準備 5 分

總時間 35 分

4 porciones

食材

30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
150 g de cebolla
200 g de champiñones en cuartos
50 g vino de oporto ruby
500 g de carne de res para guisar en trozos
1 cdita de sal
1 pizca de pimienta molida
100 g de crema (min 30% de grasa)
30 g de mostaza
10 g de maicena

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 0 mg

蛋白質 28 g

卡路里 1482 kJ / 353 kcal

脂肪 6 g

纖維 0 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 22 g

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