Zwetschkenknödel mit Butterbröseln

4.5 298 評分

準備 40 分

總時間 1小時

12 Stück

食材

Wasser
900 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
500 g
Zwetschken, frisch
12 Stück
Würfelzucker (非必選)
12 Stück
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
120 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
200 g
Hartweizengrieß, fein
40 g
Eidotter
1
Salz
¼ TL
Semmelbrösel
120 g
Staubzucker etwas mehr zum Bestreuen
1 EL

難易度

簡單

營養價值每 1 Stück

鈉 136 mg

蛋白質 5 g

卡路里 995 kJ / 238 kcal

脂肪 10 g

纖維 3 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 34 g

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