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Erdäpfelknödel

Erdäpfelknödel
3.4 293 評分
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
12 Stück
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食材

  • Wasser
    750 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)
    500 g
  • Butter weich, etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
    200 g
  • Grieß, Hartweizen
    40 g
  • Eidotter
    1
  • Salz
    1 TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise

營養價值 每 1 Stück

卡路里 126 kcal / 526 kJ
蛋白質 3 g
脂肪 3 g
碳水化合物 22 g
纖維 1.8 g
飽和脂肪 2 g
鈉 103 mg

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