Potato Buns

Potato Buns

4.2 30 評分

準備 30 分

總時間 3小時

24 pieces

食材

Potato buns

Russet potatoes cut in cubes (1 cm)
200 g
water
70 g
fresh milk room temperature
120 g
dried yeast
1 tsp
sugar
70 g
egg
1
high protein flour
450 g
butter softened, plus extra for greasing
40 g
40 g olive oil, plus extra for greasing
salt
¼ tsp

Custard cream

fresh milk
300 g
butter
10 g
vanilla extract
½ tsp
plain flour
10 g
cornflour (starch)
15 g
sugar
75 g
egg yolks
3
custard powder instant
2 tsp
egg lightly beaten
1

難易度

中等

營養價值每 1 piece

蛋白質 3 g

卡路里 434 kJ / 104 kcal

脂肪 2 g

纖維 0 g

碳水化合物 19 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Asian Sweet Pastries 11 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1小時 5 分

Quick Steamed Buns (Mantao)

Quick Steamed Buns (Mantao)

1小時

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55 分

Roti Sarang Lebah (Honeycomb Buns)

Roti Sarang Lebah (Honeycomb Buns)

2小時 20 分

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1小時 10 分

Roti Canai (Roti Prata)

Roti Canai (Roti Prata)

3小時 55 分

Wholemeal Mantou

Wholemeal Mantou

1小時

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 分

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55 分

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20 分

Killer Toast

Killer Toast

2小時

Soft Sweet Buns

Soft Sweet Buns

1小時 10 分