
裝置與配件
大盘鸡
準備 10 分
總時間 40 分
8 人份
食材
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油20 克
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蒜头5 瓣
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姜 切片10 克
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新鲜辣椒 可选2支红辣椒,2支青辣椒,切段4 支
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花椒1 茶匙
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洋葱 切块100 克
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鸡 切大块600 克
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料酒30 克
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生抽20 克
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盐1 茶匙
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糖25 克
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番茄酱 如:梅林牌罐头番茄酱50 克
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番茄 切块400 克
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土豆 去皮切块,3×3厘米400 克
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甜椒 切块,3x3厘米200 克
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新鲜香菜 取叶子,装饰用2 支
營養價值 每 1 人份
卡路里
389 kcal /
1631 kJ
蛋白質
14.9 g
脂肪
29.3 g
碳水化合物
16.1 g
纖維
2.2 g
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