Mohntorte mit Schokoglasur

Mohntorte

• 180 g Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
• Weizenmehl, glatt zum Ausstreuen
• 160 g Zucker, fein
• 6 Eier (Größe M)
• 180 g Mohnsamen
• 50 g Walnusshälften
• 70 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil) in Stücken
• 1 Prise Salz

Glasur

• 120 g Schlagobers
• 120 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil) grob gehackt

Dekoration

• 250 g Schlagobers
• 1 Päckchen Sahnesteif
• Himbeeren
• Mandelsplitter (非必選)