裝置與配件
Moddizzosu di patate
準備 20 分
總時間 7小時
800 g
食材
-
700 g di acqua di cui 200 g tiepida
-
250 g di patate sbucciate e a pezzi
-
400 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
-
100 g di farina tipo 1
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
5 g di miele
-
3 g di lievito di birra disidratato
-
10 g di sale
難易度
簡單
營養價值 每 800 g
鈉
3997.6 mg
蛋白質
63.2 g
卡路里
9030 kJ /
2158 kcal
脂肪
31.7 g
纖維
31.9 g
飽和脂肪
3.9 g
碳水化合物
433 g
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