
裝置與配件
Carne de vaca estufada com gnocchi
準備 10 分
總時間 1小時 30 分
4 porções
食材
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azeite70 g
-
carne de vaca, para guisar cortada em pedaços (3 cm aprox.)600 g
-
cebola roxa cortada em fatias170 g
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cenoura cortada em rodelas (1-2 cm aprox.)150 g
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aipo cortado em rodelas (0,5-1 cm aprox.)70 g
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pimentão vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)80 g
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água600 g
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pasta de tomate30 g
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caldo de carne caseiro1 c. chá de
-
grão de pimenta da Jamaica4 gota de
-
louro, folha, seco2
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tomilho1 c. chá de
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páprica picante¾ - 1 c. chá de
-
açúcar refinado½ - 1 c. chá de
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pimenta preta, moída no momento¼ - ¾ c. chá de
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sal½ c. chá de
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gnocchi250 g
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salsinha fresca picada q.b. p/ guarnecer
營養價值 每 1 porção
卡路里
528 kcal /
2210.6 kJ
蛋白質
29.5 g
脂肪
34 g
碳水化合物
30.3 g
纖維
4.3 g
飽和脂肪
8.8 g
鈉
1138.3 mg
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